Кулинария

Перейти вниз

Кулинария

Сообщение  Умничка11 в Пн Май 24, 2010 6:56 am

А вот и рецептик.Он называется Маффины "Шоколадный аромат".
Начинаем:
[i]Состав

яйца - 3 шт,
сахар - 80 г,
темный шоколад - 80 г,
апельсиновый сок - 30 мл,
мука - 30 г,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
ванильный сахар - 1 чайная ложка или щепотка ванилина,
соль

для украшения
сахарная пудра,
немного шоколадной стружки

Приготовление

Шоколад поломать на небольшие кусочки, положить в маленькую кастрюльку, растопить на водяной бане и немного охладить.
Муку соединить с разрыхлителем и просеять.
Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
Желтки соединить с сахаром, ванильным сахаром и апельсиновым соком. Взбивать все миксером не менее 8 минут.
В желтки ввести растопленный шоколад и перемешать (можно добавить немного апельсиновой цедры).
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и еще раз перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли в пышную пену.
Ввести белки в шоколадно-желтковую массу и аккуратно перемешать, поднимая тесто ложкой снизу вверх.
Формочки для маффинов (или небольшие керамические чашечки) смазать маслом и посыпать мукой.
Разложить тесто по формочкам.
Выпекать в разогретой до 175-180°С духовке ~20 минут.
Готовые маффины аккуратно извлечь из формочек и посыпать сахарной пудрой и шоколадной стружкой.

Думаю вам понравится. Laughing
avatar
Умничка11
ГлаМУРка
ГлаМУРка

Сообщения : 76
Дата регистрации : 2010-05-21
Возраст : 19
Откуда : Кемеровская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Клёвый рецепт

Сообщение  Анэли в Пн Май 24, 2010 9:16 am

я попробую Smile
avatar
Анэли
Принцесса красоты
Принцесса красоты

Сообщения : 375
Дата регистрации : 2010-05-21
Возраст : 22
Откуда : Россия

http://rozovyj-raj.taba.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинария

Сообщение  Умничка11 в Пн Май 24, 2010 12:54 pm

Анэли пишет:я попробую Smile
Попробуй, а потом скажи! Wink
avatar
Умничка11
ГлаМУРка
ГлаМУРка

Сообщения : 76
Дата регистрации : 2010-05-21
Возраст : 19
Откуда : Кемеровская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинария

Сообщение  Матильда в Ср Май 26, 2010 3:45 pm

Должно быть, это вкусно. Попробую тоже.
avatar
Матильда
ГлаМУРка
ГлаМУРка

Сообщения : 177
Дата регистрации : 2010-05-21
Возраст : 22
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинария

Сообщение  Gulnazochka в Пн Июн 07, 2010 9:09 am

я тоже попробую, готовить я люблю
avatar
Gulnazochka
Сама невинность
Сама невинность

Сообщения : 45
Дата регистрации : 2010-05-22
Возраст : 21
Откуда : Сибай, Башкирия

http://gulya-angel.tvidi.ru/Zone/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинария

Сообщение  ПоЗиТиВнАя ИрКа в Чт Июн 17, 2010 6:23 pm

Ням.... Very Happy Very Happy Very Happy
avatar
ПоЗиТиВнАя ИрКа
ГлаМУРка
ГлаМУРка

Сообщения : 103
Дата регистрации : 2010-05-21
Возраст : 20
Откуда : Из Одессы:)

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинария

Сообщение  Aizadashka в Пт Июн 18, 2010 7:17 am

Надо бы приготовить!=)

_________________
Заходи на мой сайт http://dev4onki.taba.ru/
Наркомите их:
Кормите хорошо!Они должны вырости красивыми!


avatar
Aizadashka
Admin

Сообщения : 357
Дата регистрации : 2010-05-22
Возраст : 19
Откуда : из Казахстана

Вернуться к началу Перейти вниз

Ням еще не то слово.

Сообщение  Умничка11 в Вт Июн 22, 2010 12:42 pm

ПоЗиТиВнАя ИрКа пишет:Ням.... Very Happy Very Happy Very Happy
Очень вкусно!Сеня сделала с мамой!
avatar
Умничка11
ГлаМУРка
ГлаМУРка

Сообщения : 76
Дата регистрации : 2010-05-21
Возраст : 19
Откуда : Кемеровская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинария

Сообщение  Маяки в Пт Сен 10, 2010 6:27 pm

Слюньки текут)) Пошла за продуктами... А точнее, брата попрошу хD
avatar
Маяки
Сама невинность
Сама невинность

Сообщения : 38
Дата регистрации : 2010-08-02
Возраст : 18
Откуда : Москва.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинария

Сообщение  Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения